-->
header wrapper start -->

Resep Cold Appetizer 1 (Chicken Hawaiian Salad dan Windsor Salad)

Resep Chicken Salad Hawaiian 
Chicken Hawaiian Salad

Bahan:
Chicken boiled (ayam rebus) 300 gr
Apple (apel) 100 gr
Celery (seledri) 30 gr
Pineapple (Nanas) 1 buah
Mayonnaise 100 gr
Cream 10 gr
Salt, pepper (garam,lada) secukupnya
L P sauce secukupnya

Cara membuat :
  1. Potong ayam rebus, apel dan daging nanas berbentuk dadu/ macedoine
  2. Iris barang seledri kurang lebih 1 cm
  3. Tiriskan semua bahan agar tidak mengandung banyak air,sisihkan
  4. Membuat salad dressing, campur mayonnaise, cream, salt, pepper dan LP sauce di dalam mangkuk, aduk hingga rata
  5. Masukkan bahan-bahan salad ke dalam mangkuk berisi salad dressing, campur hingga rata
  6. Buat mangkuk dari nanas dengan mengambil daging buah nanas dan menyisakan kulit nanas tebal
  7. Masukkan salad ke dalam mangkuk nanas yang telah dibuat, masukkan ke dalam lemari pendingin
  8. Sajikan dingin di atas dessert plate.

Resep Windsor Salad
Windsor Salad

Bahan :
Apel merah 3 buah
Nanas 150 gr
Tomat cherry 3 buah
Mayonnaise 75 gr
Lettuce secukupnya
L & P sauce secukupnya

Cara membuat :
  1. Potong buah apel menjadi 3/4 dan 1/4 bagian. Ambil daging buah apel dengan scoop bulat, buang bagian kerasnya sehingga menyisakan kulit buah apel tebal.
  2. Potong buah nanas berbentuk dadu/ macedoine
  3. Campur apel dan nanas dalam mayonnaise, tambahkan L & P sauce aduk rata
  4. Masukkan salad ke dalam kulit buah apel yang sudah berbentuk mangkuk
  5. Sajikan pada dessert plate dengan letuce dan tomat cherry sebagai garnish



0 Response to "Resep Cold Appetizer 1 (Chicken Hawaiian Salad dan Windsor Salad)"

Posting Komentar

Tulis komentar anda disini